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Carrot Cake
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11.04.22 - Jochen Winter
Carrot Cake, Karottenkuchen oder Rübli-Kuchen - dieser Leckerei darf zur Festtagstafel an Ostern nicht fehlen. Die frischen Möhren machen den Carrot Cake besonders ...
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Gnocchi-Pfanne mit Gemüse und Parmesan
04.03.22 - Jochen Winter
Auf der Suche nach einer Abwechslung zu Gerichten mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln? Dann ist diese Gnocchi-Pfanne genau das richtige Rezept. Es ...
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Avocado Brot mit Topping
14.01.22 - Jochen Winter
Dieses Rezept oder besser gesagt diese Anleitung ist selbst für Anfänger geeignet. Alles, was Sie dafür benötigen ist eine reife Avocado, ein ...
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Baiser Grundrezept
12.11.21 - Jochen Winter
Baiser ist ein Schaumgebäck, welches auch unter den Namen Meringue oder Meringe bekannt ist und aus gezuckertem Eischnee hergestellt wird. Bei der Herstellung ...
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Pasta mit pikanten Meatballs
13.10.21 - Jochen Winter
Das Pasta-Rezept mit Hackbällchen ist der Hit auf dem Esstisch, denn alle lieben Pasta!Wer kennt sie nicht? Die berühmte Szene im Zeichentrickfilm ...
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Okonomiyaki
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02.08.21 - Jochen Winter
Okonomiyaki (jap. お好み焼き) ist ein Gericht aus der japanische Küche. Okonomi bedeutet so viel wie „Geschmack“ oder „Belieben“. Der Wortbestandteil yaki lässt sich mit ...
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Salat mit Erdbeeren
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01.06.21 - Jochen Winter
Dieser sommerliche Salat vereint besonders frische Zutaten, die alle Sinne ansprechen. Von fruchtig-süß bis aromatisch ist alles dabei!Kombinieren Sie wahlweise auch andere ...
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Hefekranz mit Nougat
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25.03.21 - Jochen Winter
Das beliebte Osterbrot in Form von einem Hefezopf oder Hefekranz ist nicht nur hübsch anzusehen und sehr lecker. Es blickt auch auf ...
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Eier-Muffins
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24.03.21 - Jochen Winter
Sie suchen noch nach einer einfachen Idee für das Frühstück oder den Osterbrunch? Dann sind diese Muffins mit Ei perfekt für die ...
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Cruffin Rezept
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12.03.21 - Diana Ulrich
Cruffins sind eine leckere Kombination aus knusprigen Croissant und einem Muffin als Formgeber. Im Gegensatz zu dem Trendgebäck Cronuts (Kombination aus Croissant ...
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Chinesische Teigtaschen
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05.02.21 - Jochen Winter
Jiaozi Teigtaschen bzw. Dumplings dürfen in der chinesischen Landesküche nicht fehlen.In China sind über 40 verschiedene Variationen der beliebten Teigtaschen bekannt. Diese ...
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Reispfanne mit Garnelen
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20.01.21 - Jochen Winter
Eine Reispfanne ist sehr vielseitig und bietet den Vorteil, dass sie sehr schnell und einfach zubereitet werden kann. Kombinieren Sie Ihr Lieblingsgemüse ...
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Rezept für Granola
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13.01.21 - Susann Richter
Sie haben keine Lust mehr auf die Zuckerbomben aus dem Supermarkt? Warum probieren Sie nicht Ihr selbst hergestelltes Knuspermüsli? Die Zubereitung ist ...
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Schokoladen Cookies
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28.10.20 - Jochen Winter
Nicht nur zu Halloween kommen allerlei Leckereien auf den Tisch. Dieses Rezept für die Schokoladen Cookies können Sie zu jeder Jahreszeit nach ...
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Pumpkin Cheesecake Swirl
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29.09.20 - Jochen Winter
Kürbis ist ein echter Allrounder, der sich nicht nur für herzhafte Gerichte eignet, sondern auch wunderbar in Desserts, Heißgetränke oder auch für ...
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Pizza mit Birnen und Gorgonzola
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21.08.20 - Jochen Winter
Probieren Sie doch mal eine andere Variante einer Pizza aus. Bei diesem Rezept versprechen wir Ihnen, dass die raffinierte Kombination aus fruchtig ...
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Dalgona Coffee
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16.08.20 - Jochen Winter
Die Kaffee-Kreation aus Südkorea ist der Trend 2020 und damit das perfekte Getränk für heiße Sommertage! Dalgona Coffee ist eine Art Schaumkaffee, der ...
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Klassisches Tiramisu
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31.07.20 - Jochen Winter
Das klassische Tiramisu besteht aus nur wenigen Zutaten, die in Kombination ein cremiges Dessert ergeben.Beim originalen Tiramisu wird frisches Eigelb mit Zucker ...
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Blumenkohl mit Parmesan
29.07.20 - Jochen Winter
Der Sommer geht in die heiße Phase, so dass schnelle, leichte Gerichte der perfekte Begleiter sind. Wussten Sie schon, dass Blumenkohl oder auch ...
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Rahmfladen
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12.05.20
Das Handbrot, welches auf mittelalterlichen Märkten zu finden ist, kann im Handumdrehen auch ohne einem speziellen Steinofen zu Hause zubereitet werden. Kreieren Sie ...
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Moqueca Baiana
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07.05.20 - Jochen Winter
Der Fischeintopf oder besser gesagt Moqueca Baiana ist ein echter Klassiker der brasilianischen Nationalgerichte. Die Sauce des brasilianischen Fischeintopfs besteht aus einer Kokos-Curry-Sauce mit einer ...
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Caipirinha Rezept
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28.04.20 - Jochen Winter
Der einst aus Brasilien stammende Cocktail Caipirinha erobert die Welt. Doch was macht den berühmten Cocktail so beliebt? Der Caipirinha ist frisch, fruchtig ...
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Focaccia mit Rosmarin Tomaten
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26.04.20 - Jochen Winter
Italienisches Essen ist nicht nur ein Genuss für die Augen, sondern auch noch verdammt lecker! Dabei ist die italienische Küche nicht nur ...
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Hähnchen el Greco
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20.04.20 - TV-Koch Benedikt Faust
Zutaten:400 g Hähnchen Oberkeulensteaks 100 g griechischer Schafsmilchjoghurt 100 g griechischer Joghurt 100 ml Hafermilch 1,5 TL Salz ½ TL Korianderpulver ½ TL Zwiebelgranulat Pankomehl Meersalz 250 g Aubergine Pflanzenöl 1 mittlere Zwiebel Olivenöl Spitzkohl Erdnussbutter ...
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Spargel Quiche
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17.04.20 - Jochen Winter
Jedes Jahr freuen wir uns erneut auf die Spargelsaison. Der Spargel zählt zu dem eher edlen Gemüsesorten und schmeckt am besten frisch ...

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