Zunächst einmal zu den einzelnen Bestandteilen jeder Dunstabzugshaube:
Jede Dunstabzugshaube besteht aus einem Fettfilter, der die Fettpartikel aus dem Dunst abfängt und die Luft gefiltert wieder abgibt. Wenn Sie sich für den Umluftbetrieb entscheiden wird ein zusätzlicher Aktivkohlefilter benötigt, er verstärkt die Wirkung des Fettfilters und ist speziell für eine intensive Filterung der Luft zuständig. Der zuständige Lüfter einer Dunstabzugshaube ist der Radial- bzw. Axiallüfter (alternativ: ein extern angebrachter Motor, z.B. auf dem Dach oder an einer Außenwand). Für optimale Lichtverhältnisse sorgt eine integrierte Arbeitsplatzbeleuchtung. Außerdem besitzt jede Haube eine Bedieneinheit zur Steuerung aller Funktionen.