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Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel

Sommer, Sonne, gute Laune - bei den Temperaturen darf ein erfrischendes Eis nicht fehlen!Mehr erfahren
05.06.19
Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel

Der Sommer steht bevor und die hohen Temperaturen lassen nicht lange auf sich warten.

Mit dem Rezept für Himbeer-Joghurt-Eis gönnen Sie sich nicht nur eine kleine Abkühlung, sondern auch eine fruchtige Leckerei für zwischendurch.

Der Vorteil: Das Eis Rezept enthält nur natürliche Zutaten und ist leicht zuzubereiten!

Jochen Winter

Zutaten für 12 Eis am Stiel

400 g Himbeeren, gefroren

500 g griechischer Joghurt, Natur

Agavendicksaft

Holzstiele und Form für Eis am Stiel

Zubereitung

1. Die Himbeeren mit dem griechischen Joghurt und Agavendicksaft zum Süßen in einen Standmixer geben und zu einer homogenen Masse pürieren.

2. Nach Belieben können Sie noch ganze oder klein gehackte Himbeeren für eine zusätzliche Fruchtnote zur Masse hinzugeben und unterheben.

3. Die fertige Himbeer-Joghurt-Masse in die Eisförmchen füllen und die Holzstiele platzieren. Anschließend für mindestens 5 Stunden im Gefrierschrank ruhen lassen.

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